Νέο
L 'Ermite Rouge 2018 750 ML
348,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 348,00€
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Κωδικός: KKΞ.0485
Το Ermitage "L'Ermite" 2018 του M. Chapoutier αποτελεί την απόλυτη έκφραση του Syrah σε γρανιτικό έδαφος. Προέρχεται από παλαιά κλήματα (80-120 ετών) βιοδυναμικής καλλιέργειας και θεωρείται ένα από τα πιο "αρχιτεκτονικά" και σύνθετα κρασιά του Ροδανού.
Γευστικά Χαρακτηριστικά: Σύμφωνα με το Robert Parker's Wine Advocate, το κρασί διακρίνεται για τα αρώματα σπασμένης πέτρας, blueberries και βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο, με "τραγανό" φρούτο και μια στιβαρή γρανιτική δομή που του επιτρέπει παλάιωση για δεκαετίες (έως και 60-75 έτη).
Παραγωγή: Η ζύμωση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές για τη διατήρηση της καθαρότητας του φρούτου, ενώ η μέση ετήσια παραγωγή περιορίζεται σε μόλις 5.000 φιάλες.
Γαστρονομικοί Συνδυασμοί: Συνοδεύει ιδανικά prime rib, κυνήγι με πλούσιες σάλτσες, πιάτα με τρούφα και παλαιωμένα τυριά υψηλής κλάσης.
